Запеканка из лапши с тунцом

Для приготовления блюда понадобится:

1. Мука — 2 ст. ложки
2. Масло сливочное — 1 ст. ложка
3. Масло оливковое — для жарки
4. Молоко — 625 мл
5. Лапша — 250 г
6. Консервировнный зеленый горошек — 1 банка
7. Лук — 1 шт.
8. Консервированные грибы — 1 банка
9. Консервированный тунец — 1 банка
10. Тертый сыр — 125 г
11. Панировочные сухари — 75 г
12. Специи — по вкусу

Консервированные грибы режем на маленькие кусочки. Сыр натираем на крупной терке.  Тунец разминаем вилкой. Отвариваем макароны.

В сковороде  растапливаем сливочное масло. Добавляем 125 мл молока и муку, варим до загустения. Затем добавляем грибы и специи по вкусу.  Лук обжариваем в оливковом масле, после  перекладываем его к грибам.  Теперь оставшееся молоко смешиваем с луком и грибами и варим соус до загустения.  Добавляем консервированный горошек, немного тертого сыра, тунец и макароны.  Выкладываем смесь в форму для запекания. Сверху посыпаем сыром и панировочными сухарями. Выпекаем 35 минут при температуре 175 градусов.

Приятного аппетита!

Этот рецепт и фотографии нам прислала наша читательница Александра!