Специи

Специи — это высушенные семена, фрукты, коренья, кора или растительное вещество, добавляемое в пищу в незначительных количествах для улучшения вкусовых кучеств блюда.

Специи

 

Как правило, для каждого блюда используются свои специи, но есть и некоторые универсальные.

Редакция сайта использует для приготовления блюд специи, не содержащие усилителей вкусов и ароматов (себя обманывать не принято), искуственных ароматизаторов и прочих замечательных вещех (однако всеже они иногда встречаются в ингридиентах блюд).

Внимательно читайте состав приправы и выбирайте приправы без усилителей вкуса и аромата(E621, глутамат натрия)

Используется для рецептов

eat.by 2011-2024