Свинина в соевом соусе
Приятное, нежное, островатое на вкус блюдо китайской кухни.
Для приготовления блюда вам понадобится:
- Имбирь
- Чеснок
- Перец чили
- Свинина — жирная, с кусочками мяса, 300 гр
- Соевый соус
- Подсолнечное масло
- Специи
Мясо нарезаем кусочками, соломкой. На сковородку кладем нарезанный имбирь, чеснок, красный перец. Через минуту кладем мясо на сковороду и обжариваем минут 5, добавив соевый соус и специи.
Через 5 минут снимаем, перекладываем в кастрюльку, заливаем мясо наполовину водой из чайника, ставим на плиту, неплотно прикрыв крышку на полчаса на средний огонь. В процессе воды можно немного долить, если будет сухо.
Перед самой готовностью блюда добавляем нарезанный чеснок и имбирь. Приятного аппетита!
По шагам:
1)
2)
3)
4)
Ещё рецепты:
настольная версия статьи >>