Быстрый закусочный салатик

Для приготовления салата понадобится:

1. Рис – 70 г
2. Апельсин – 1 шт.
3. Креветки очищенные – 100 г
4. Майонез – 1 ст.л.
5. Соевый соус – 1 ст.л.

Сначала подготовим продукты для салата. Отвариваем рис до полной готовности, размораживаем креветки. Нарезаем небольшими кубиками очищенный апельсин. Когда рис готов, остужаем его, а затем смешиваем с майонезом и соевым соусом. Далее выкладываем салат слоями:

Нижний слой – креветки;

Средний – апельсин;

Верхний – рис.

Для того чтобы салатик получился аккуратным, мы поменяли слои местами и выкладывали их в обычную чашку. Затем, перевернув ее, мы получили ровный закусочный салатик.

Салат готов. Украшаем его дольками апельсина и подаем к столу. Пробуйте, готовьте и удивляйте любимых. Приятного Вам аппетита!

P.S. Поскольку мы смешиваем рис с соевым соусом, то креветки варить не обязательно. Однако, на всякий случай их можно и отварить. Для этого бросьте креветки в кипящую воду на 2-3 минуты (но ни в коем случае не больше, иначе они станут как резина).

Этот рецепт и фотографии нам прислала наша читательница Александра.