Свинина с фасолью

Для приготовления блюда понадобится:

1. Свинина — 300 г
2. Лук — 2-3 шт.
3. Масло подсолнечное для жарки
4. Спаржевая фасоль — 200 г
5. Соевый соус — 50 г
6. Кунжут — 10 г
7. Соль — по вкусу
8. Перец черный молотый — по вкусу

Лук нарезаем полукольцами и обжариваем на растительном масле. Мясо режем полосочками и добавляем к обжаренному луку. Закрываем сковороду крышкой и тушим на среднем огне 20 минут, периодически помешивая. Затем добавляем соевый соус, соль и перец, все тщательно перемешиваем. Закрываем крышкой и тушим так еще 15 минут, не забывая переворачивать свинину, чтобы она не подгорела.

В это время моем фасоль, отрезаем хвостики и разрезаем ее на 2-3 части. Затем нагреваем воду, соли ее и, когда вода закипит, кидаем в нее фасоль. Варим 10 минут.

Когда свинина уже будет готова, добавляем кунжут и фасоль, при необходимости солим, перемешиваем и подаем к столу. Приятного Вам аппетита!