Курица в сыре с ананасом и луком

Для приготовления блюда вам понадобится:

1. Курица — филе, 500 гр
2. Ананас консервинованный, кольца — 100 гр
3. Сыр — 150 гр.
4. Лук — половина средней луковицы
5. Майонез
6. Горчица

Для начала моем, а затем режем филе на тонкие порционные кусочки. Делаем маринад из смеси  баварской горчицы (если нет, то подойдет любая) и майонеза, 1часть горчицы на 2 части майонеза. Маринуем курицу полчаса в кастрюльке.

В это время натираем сыр на крупной терке, нарезаем лук на тонкие кольца. Выкладываем на противень филе. На курицу выкладываем кольца лука, затем кольцо ананаса и  натертый сыр. Сверху немного поливаем майонезом.

Все, ставим в духовку, приблизительно на 30 минут при температуре 180-200C (пока не появится аппетитная корочка).

Если вы сомневаетесь, то готовность мяса можно проверить, разрезав один кусочек, готовая курица будет белого цвета.