Салат с грибами и сыром

Для приготовления салата Вам понадобится:

1. Шампиньоны (можно брать и другие грибы) — 1 баночка
2. Кукуруза — 1 баночка
3. Сыр твердый — 100 г
4. Чеснок — 2 зубчика
5. Соль — щепотка
6. Майонез
7. Масло подсолнечное — для жарки

Существует бесчисленное количесво салатов с грибами, и ведь это неспроста! Грибы богаты на белок и лецитин, содержат большое количество полезных веществ и минералов, и при этом низкокалорийны. Чаще всего в салатах использутся маринованные  грибы, однако вполне подходят и свежие сырые(шампиньоны). Мы хотим предложить вам один из таких рецептов, с чесночком.

Лесные грибы или шампиньоны нарезаем небольшими кусочками, обжариваем и даем им остыть. Сыр  натираем на крупной терке и смешиваем с мелко нарезанным чесноком или пропущенным через чеснокодавку. Все смешиваем, солим и заправляем майонезом.

Вот и все, приятного аппетита!