Картофельная бабка(запеканка) со свининой

Для приготовления картофельной бабки со свининой, нам понадобится:

1. Картофель — 5-6 крупных шт.
2. Свинина — 300 г
3. Лук репчатый — 1 средняя луковица
4. Яйцо куриное — 1 шт.
5. Соль и перец

Нарезаем небольшими кусочками свинину, обжариваем с луком до состояния "выглядит здорово". Натираем на крупной терке картофель, добавляем 1 яйцо, соль, перец и перемешиваем. Смешиваем картофель со свининой и лучком и выкладываем на противень. Ставим в духовку минут на 30. Подавать  на стол бабку со свининой лучше со сметаной и свежей зеленью. Приятного аппетита!