Салат с печенкой и грибами
Сытный салатик из печени с шампиньонами и солеными огурчиками. Им можно очень быстро и вкусно насытиться и накормить наших любимых мужчин!
Для приготовления салата понадобится
- Печенка (говяжья или свиная) — 400 кг
- Шампиньоны (мелкие) — 400 г.
- Сыр — 100 г
- Яйцо — 3 шт.
- Огурцы соленые — 1-2 средние шт.
- Масло подсолнечное — для жарки
- Майонез
- Соль — по вкусу
- Лук - 2 средние
Печень отвариваем в подсоленной воде около 30 минут, после этого остужаем ее и нарезаем соломкой. Яйца также отвариваем и меленько нарезаем. Огурец, как и печенку, режем полосками.
Лук разрезаем на колечки, и каждое колечко делим на 4 части. Обжариваем их в подсолнечном масле. Шампиньоны чистим, тщательно промываем и нарезаем пластинками. Наконец, тоже обжариваем их в подсолнечном масле.
Когда все ингредиенты (и сыр) подготовлены, можно смешать их, при необходимости, посолить салат и заправить майонезом. Не лишним придется и зелень.
Попробуйте приготовить салатик с печенкой для Ваших любимых мужчин — он очень сытный и вкусный, скорее всего, Ваше кулинарное творчество будет высоко оценено истинными дегустаторами. Приятного Вам аппетита!
По шагам:
Ещё рецепты:
настольная версия статьи >>