Салат Оливье
Всем нам известный и любимый вкусный новогодний салат. Классический рецепт, который готовится просто.
Для приготовления салата понадобится:
- Морковь — 2 средние морковки
- Картофель — 4 шт.
- Яйцо куриное — 4 шт.
- Огурец свежий или маринованный — 2 шт.
- Горошек консервированный зеленый — 1 банка
- Колбаса вареная или ветчина или вареная курица — 200-300 г
- Соль — по вкусу
- Майонез
Сперва следует отварить картофель, морковь. Варится это все около получаса, на готовность проверяется протыканием вилкой. Одновременно можно отварить куриные яйца - 7-10 минут.
Далее необходимо отварить курицу - около получаса, на готовность проверяется разрезанием мсяса, если вы хотите делать салат с ней.
Морковь, картофель, вареные яйца, огурцы и колбасу (или ветчину, курицу) нарезаем, добавляем зеленый горошек, солим, заливаем майонезом и перемешиваем.
Можно приправить молотым душистым или черным перцем.
Все это красиво выкладываем в салатник и подаем на праздничный стол.
Приятного Вам аппетита!
По шагам:
1)
2)
3)
Ещё рецепты:
настольная версия статьи >>