Салат "Гранатовый браслет"

Для приготовления "Гранатового браслета" вам понадобится:

1. Свекла — 2 шт.
2. Лук репчатый — 1 небольшая луковица
3. Картофель — 2 средних клубня
4. Курица (копченая или отварная) — 200 г
5. Яйцо — 2 шт.
6. Гранат — 2 средних, спелых
7. Орехи грецкие — 7-8 шт.
8. Чеснок — 1-2 зубчика
9. Майонез, Соль, Перец черный

Для самой формы салата нам также будет необходим стакан - любой, подходящего диаметра.

Моем и варим овощи и яйца. Все измельчаем на крупной терке. Майонез смешиваем с чесноком, пропущенным через чеснокодавку. Ставим стакан в центр тарелки и начинаем выкладывать слои салата:

1-ый слой — тертый картофель, немного соли, перец и майонез;

2-ой слой — половина тертой свеклы, немного соли и майонез;

3-ий слой — тертая морковь, немного соли и майонез;

4-ый слой — грецкие орехи;

5-ый слой — половина курицы, порубленной мелкими кусочками. Как подсказывает опыт, лучше всего использовать копченую курицу, или добротно посыпать специями отварную, чтобы салат не получился пресным;

6-ой слой — лук, обжаренный до золотистой корочки на подсолнечном масле;

7-ой слой — тертое яйцо и майонез;

8-ой слой — оставшаяся рубленая курица, майонез;

9-ый слой — оставшаяся свекла,   майонез.

После этого  вынимаем стакан и равномерно обмазываем салат майонезом. Далее украшаем его зернами граната. В итоге у нас должен получиться рубиновый браслет из гранатовых зерен. Салат ставим на несколько часов в холодильник. Приятного аппетита!