Салат из тыквы

Для приготовления вам понадобится:

1. Тыква — 300 г
2. Лук — 1 шт.
3. Яблоко — 1 среднее
4. Морковь — 0.5 средней
5. Зелень — пучок
6. Майонез

Для начала подготовим все ингредиенты для того, чтобы потом их натереть: чистим морковь и лук, достаем семечки и снимаем кожуру у яблока и тыквы. Далее берем терку для корейской моркови и натираем на ней овощи, за исключением лука. Бывает также, что яблоко довольно мягкое и его проблематично натереть на мелкую терку, тогда лучше его натереть на обычную бурачную. Лук и зелень просто мелко нарезаем.

Теперь осталось просто смешать все продукты и заправить салат майонезом. Получается очень необычно, при этом заметьте, что тыкву не надо подвергать термической обработке, а значит, что она сохраняет все витамины. Пробуйте и делитесь впечатлениями. Приятного Вам аппетита.