Классические сырники

Для приготовления сырников нам понадобится:

1. Творог — 400 г
2. Мука — 4 ст.ложки
3. Сахар — 1 ст.ложка
4. Яйцо — 2 шт.

Творог разминаем вилкой, добавлем к нему яйца и сахар, все хорошо перемешиваем. Постепенно добавляем муку и перемешиваем. Берем столовой ложкой часть теста, лепим из него шарик, немного приживаем его, обмакиваем в муке с двух сторон. То же самое делаем с оставшимся тестом. Обжариваем сырники на разогретой и смазанной подсолнечным маслом сковороде.

Подаем к столу со сметаной и/или вареньем. Приятного Вам аппетита!