Салат с курицей и виноградом
Отличный салатик, который обязательно понравится любителям салатов "Черепаха" или "Изумрудный". Он содержит чернослив и виноград, которые делает его слегка сладким, а также сыр и грецкие орехи, которые придают блюду соленоватость и терпкость. В сочетании получается очень вкусно и сытно. Попробуйте — не пожалеете!
Для приготовления блюда понадобится:
- Салат — 3-4 листа
- Куриная грудка — 1 шт.
- Сыр — 100 г
- Яйцо куриное — 2 шт.
- Чернослив — 100 г
- Орехи грецкие — 150 г
- Виноград зеленый без косточек — 1 кисть
- Майонез — 250 г
- Соль — по вкусу
Куриную грудку отвариваем и мелко нарезаем. Чернослив замачиваем в кипятке на 20 минут и нарезаем на кусочки. Грецкие орехи ломаем на 6-8 частей. Сыр натираем на крупную терку. Яйца отвариваем вкрутую и нарезаем. Виноград разрезаем вдоль.
Далее берем тарелку с небольшим углублением и выкладываем слои салата:
1-ый слой: промытые и слегка обсохшие листья салата;
2-ой слой: нарезанная куриная грудка, майонез и часть грецких орехов;
3-ий слой: сыр, майонез и орехи;
4-ый слой: чернослив, майонез, орехи;
5-ый слой: яйца, майонез, орехи (орехов кладем побольше);
6-ой слой: выложенные срезом вниз виноградинки.
При желании, украшаем салатик зеленью.
Получается очень сытно и близко по вкусу к салату "Изумрудный". Пробуйте и делитесь своими впечатлениями. Приятного Вам аппетита!
По шагам:
Ещё рецепты:
настольная версия статьи >>