Салат из креветок под майонезом

1. Креветки — 150-200 г (если чищенные), в панцире ~300 г
2. Морковь — 2 шт.
3. Огурец — 1 соленый или пара корнишонов
4. Горошек зеленый маринованный — 1/2 стакана
5. Картофель — 3 средних картофелины
6. Майонез — 150-200 г
7. Соль
8. Специи (черный перец молотый)
9. Зелень

Креветки отвариваем  в кипящей подсоленой воде 5 мин. Затем с креветок снимаем панцирь (если необходимо), охлаждаем. Вареные картофель и морковь нарезаем на мелкие кубики, добавляем нарезанные корнишоны и зеленый горошек.

Все тщательно перемешиваем, солим, перчим и заправляем майонезом. Салат складываем горкой и на него ложим креветки. Сверху можно также залить майонезом.